농부 제빵사 황선학의 유기농 빵집오늘은  을 통해 알게 된 충남 금산의 특별한 빵집 이야기를 들려드리려고 합니다. 구불구불한 시골길 끝에 자리 잡은 이 작은 빵집은 정말 '아는 사람만 간다'는 말이 딱 어울리는 숨은 빵집입니다.  ☞농부 제빵사로 유명한 황선학 씨의 빵집은 바로 아래에서 확인할 수 있습니다.  금산 농부제빵사 방집👆  시골 빵집   금산 깊숙한 곳에 위치한 이 빵집의 주인장은 '농부 제빵사' 황선학 씨입니다. 그가 매일 아침 가장 먼저 하는 일이 바로 밀을 가는 것이라는 과정입니다.  직접 농사지은 밀로 빵을 만들고 있어 신선하고 정성이 담겨있는지 알 수 있습니다. 황선학 씨는 지역에서 나는 인삼, 깻잎, 돼지감자 같은 식재료는 물론이고 직접 농사지은 재료로 건강한 빵을 만들고 있습니다..

독일에서 온 매티는 한국에서의 생활이 어느덧 4년 차에 접어들었습니다. 그는 오랜 꿈이었던 빵집 창업을 결심하고, 본격적인 준비에 나섰습니다. 그러나 현실은 녹록지 않았습니다. 그가 가장 먼저 마주한 것은 바로 공사 현장이었습니다. 매티 불광천 빵집  매티는 자신이 원하는 빵집을 직접 만들어가겠다는 의지가 강했지만, 전문가의 도움 없이 인테리어와 공사를 스스로 해결해야 하는 상황이었습니다. 비용을 아끼기 위해 중고 물품을 찾아다니며 발품을 팔았고, 하나하나 손수 준비해 나갔습니다.  매티 독일빵집 👆  아직 한국어가 완벽하지 않았지만, 특유의 긍정적인 태도와 빠른 적응력으로 그는 어려움을 헤쳐 나갔습니다. 비록 공사 현장은 먼지투성이였지만, 그의 열정만큼은 점점 빛을 발하고 있었습니다.  창업 준비가 ..

경상북도 청도에는 ☞특별한 민박집이 있다. 한 번 다녀간 손님들은 단골이 되고, 예약조차 쉽지 않을 정도로 인기가 높은 곳으로 오정환(58세) 씨와 임설이(52세) 씨 부부가 운영하는 민박집이다.  이곳이 다른 민박집과 다른 것은 하루에 오직 한 팀만을 위한 밥상을 차려내기 때문이다. ☞청도 부부의 민박집은 바로 아래에서 예약할 수 있습니다.  ☞하루 1팀만 에약을 받기 때문에 빠르게 서둘러 예약을 해야 합니다.  하루 1팀만 받는 민박집👆  부부는 원래 경남 산청에서 민박을 운영하며 귀농 생활을 시작했다. 손님 한 명, 한 명을 가족처럼 대접하다 보니 자연스럽게 소문이 났고, 결국 여러 사연 끝에 청도로 정착하게 되었습니다.  건강밥상 민박집   이곳의 가장 큰 특징은 ‘건강 밥상’으로 예약이 들어오..