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오스틴 방문한 짚불 삼겹살 한 상 맛집은 우리나라에서도 상당히 유명한 곳으로 무안 몽탄면에 위치한 ☞짚불 삼겹살 맛집입니다.
오늘 소개하는 곳은 우리가 쉽게 맛볼 수 있는 짚불을 이용해서 구워낸 삼겹살을 맛볼 수 있는 곳으로 대한민국 최고의 ☞짚불 삼겹살 맛집이라 할 수 있습니다. 식당은 바로 아래에서 확인할 수 있습니다.
생방송 투데이 짚불삼겹살
짚불 삼겹살은 다른 곳과는 비교할 수 없는 특별한 맛을 자랑하는데요, 그 비결은 바로 볏짚을 이용해 삼겹살을 굽는 것으로 1950년대부터 이어져온 전통적인 방식으로, 짚불에 고기를 굽기 때문에 불향이 진하고 고기 속 육즙이 그대로 살아있습니다.
이곳의 짚불 삼겹살을 한 입 먹으면, 그 풍미가 너무 진하고 고소해서 절대 잊을 수 없을 정도입니다. 고기가 약 50초 정도만 구워지는데, 그 시간이 고기의 육즙과 맛을 그대로 담아내는 비결이죠.
이 집은 정말 유명해서 웨이팅도 상당합니다. 특히 주말에는 오픈런을 해야만 자리를 잡을 수 있을 정도로 많은 사람들이 찾고 잇는데 웨이팅은 식당 앞에 설치된 키오스크로 간편하게 할 수 있어, 기다리는 동안 한결 수월하게 예약할 수 있습니다.
"생활의 달인 맛집"
몽탄 칠게장비빔밥
짚불 삼겹살 외에도 이 집에서 꼭 맛봐야 할 메뉴가 있는데 바로 칠게장비빔밥입니다. 짭짤한 게장과 보리밥, 그리고 야채와 무채김치와 달걀 후라이를 함께 비벼 먹으면 정말 맛있습니다.
특히 멸젓 종류를 좋아하는 분들에게는 강력 추천할 만한 메뉴로, 고기와 함께 비벼 먹으면 그 맛이 환상적입니다.
뭉탄 짚불 삼겹살 한 상은 전통적인 방법으로 만든 짚불 향이 진한 맛과 함께 칠게장비빔밥까지 더해져, 한번 가면 계속 찾게 되는 맛집입니다. 무안 몽탄면에 들르면 꼭 방문해 보시기 바랍니다.